Atelier : Menu de chef avec Michel
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

– Ravioles de foie gras au Chinon

– Pigeon de Racan rôti à la crème Nantua, sifflets de légumes oubliés à la citronnelle, écrevisses blanchies

– Douceur de fruits exotiques, ganache maracuja sur biscuit macaron pistache

Description de l'atelier :

 

  • DATEsamedi 09 décembre 2017
  • HEUREde 10:00 à 12:30
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine