Atelier : Menu de chef avec Michel
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

Œuf cocotte au comté, croquant pavot-cumin

Tartiflette savoyarde, petite salade de jeunes pousses, vinaigrette de cidre

Soufflé froid de brebis, compote de figues

 

Techniques :

– maîtriser la cuisson des œufs cocotte

– réaliser un soufflé

 

à déguster sur place

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé

15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

>Pour la commande des parts supp:

prévenir 3 jours avant sur le message de la réservation ou au 0662869910

3 parts supp maximum par participant

Description de l’atelier :

 

  • DATEvendredi 01 février 2019
  • HEUREde 19:00 à 21:30
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine