Atelier : Repas de fête
Chef : Anne-Sophie

Recettes de ce cours :

Gambas affriolantes en cheveux d’ange, mayonnaise ananas-citron vert

Boudins blancs de Noël à la pistache et brisures de truffes, sauce vin jaune, écrasée de vitelotte

Pour un repas de fête très gourmand et sans stress pour le cuisinier;)

 

à emporter

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé

15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Pour la commande des parts supp: prévenir 3 jours avant sur le message de la réservation ou au 0662869910

3 parts supp maximum par participant

Description de l’atelier :

 

  • DATEsamedi 07 décembre 2019
  • HEUREde 16:00 à 18:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Anne-Sophie

Anne-SophieExplorer le monde végétal

Après 20 ans dans le spectacle et l’évènementiel, Anne-Sophie a suivi une formation professionnelle en cuisine.
Son adage préféré? :  » manger, c’est voter 3 fois par jour »!!
C’est en s’informant sur les dérives de notre alimentation qu’elle s’est laissée porter naturellement vers ce monde fascinant qu’est le végétal.
Une assiette saine, gourmande et responsable, la découverte d’ ingrédients insolites et des techniques accessibles à toutes et à tous.
Laissez vous surprendre!!!

Cours de cuisine