Atelier : Cuisine créole
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

Cocotte de chatrou (poulpe des îles), tartare de bananes aux gombos

Dos de vivaneau (poisson exotique) poché au bouillon de roucou, croquette d’igname, petit souskaï de cive, christophine et mangue verte

Blanc-manger coco, coulis maracuja, granité de citron vert vanillé

 

à déguster sur place (ou à emporter si vous préférez)

Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé

15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

>Pour la commande des parts supp:

prévenir 3 jours avant sur le message de la réservation ou au 0662869910

3 parts supp maximum par participant

Description de l’atelier :

Ah les iles….la nonchalance des diners si savoureux à la fraiche, que de plaisir avec des produits insolites. Apprendre à les cuisiner ici chez nous vous fera voyager dès l’instant où la cocotte sera sur le feu.

 

  • DATEvendredi 02 novembre 2018
  • HEUREde 19:00 à 21:30
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine