Atelier : Confiseries de pâtissier
Chef : Cyrille

Recettes de ce cours :

Réaliser des guimauves vanille

Réaliser des pâtes de fruits framboise

Réaliser des sablés diamant

Réaliser des tuiles aux amandes

Un bonheur de réaliser sa confiserie maison pour petits et grands!

Description de l'atelier :

 

  • DATEjeudi 22 mars 2018
  • HEUREde 19:15 à 21:45
  • PRIX = 58

Le chef de ce cours

Cyrille

CyrilleMonsieur pâtisserie !

C’est lui notre 1er pâtissier ! Quand il n’est pas chez nous, Cyrille est professeur de pâtisserie en lycée professionnel alors autant dire qu’il « vit » pâtisserie. Minutieux, exigeant, inspiré, pédagogue  sont des qualités grâce auxquelles vous progresserez à ses cotés. Si vous souhaitez tout savoir sur les techniques de la pâtisserie classique comme de la pâtisserie tendance, Cyrille est là pour vous coacher et vous rendre accessibles les gestes techniques et le savoir faire de cette discipline.

Cours de cuisine