Atelier : Nems et Bo Bun
Chef : Maï

Recettes de ce cours :

Plat complet et si savoureux!

Nems maison

Bo Bun: plat typique composé de vermicelles de riz, émincé de boeuf, oignons, nems en morceaux, cacahuètes

 

Techniques

manipulation des galettes de riz

préparation de la farce

roulage cuisson friture

 

 

à emporter
Possibilité d’emporter des parts supplémentaires du menu préparé
15€ la part supplémentaire à emporter pour un repas en famille ou entre amis;)

Description de l’atelier :

Plat complet et si savoureux! Nems maison Bo Bun: plat typique composé de vermicelles de riz, émincé de boeuf, oignons, nems en morceaux, cacahuètes   Techniques abordées: manipulation des galettes de riz préparation de la farce, roulage cuisson friture

 

  • DATEsamedi 15 septembre 2018
  • HEUREde 10:00 à 12:00
  • PRIX = 38

Le chef de ce cours

Maï

MaïLa véritable cuisine traditionnelle du Japon

Notre japonaise, tourangelle d’adoption, a plus d’un tour dans sa natte à sushis !

Maï saura vous apprendre la véritable cuisine traditionnelle du Japon, comme les sushis et makis …pour les amateurs.

Cuisinière perfectionniste jusqu’au bout des baguettes, elle vous initiera aux saveurs subtiles de sa cuisine.

Cours de cuisine