Atelier : Spécial viande
Chef : Michel

Recettes de ce cours :

Rosette de filet mignon de porc à l’estragon et moutarde à l’ancienne, cocotte de légumes de saison
Cubes de bœuf au vin épicé et purée de pois cassés au goût fumé
Selle d’agneau farcie et tian de légumes rôtis

Description de l'atelier :

Choisir les bons morceaux, les préparer, les assaisonner, les cuire de plusieurs façons, tout l'art de cuisiner la viande rouge et la volaille!

 

  • DATEmardi 20 février 2018
  • HEUREde 19:00 à 21:30
  • PRIX = 48

Le chef de ce cours

Michel

Michel

Cours de cuisine